RIARDO – Pizzeria, blitz dei carabinieri: sequestrati 30 chili di prodotti (pasta, pane e kebab). Denunciata la titolare

riardo. Trenta chilogrammi di prodotti alimentari in pessimo stato di conservazione, scatta il sequestro da parte dei carabinieri. I carabinieri della stazione di Pietramelara, in sinergia con gli specialisti del Nas (nucleo anti sofisticazione), hanno  condotto una serie di controlli su tutto il territorio di competenza. In una famosa pizzeria di Riardo, gli uomioni guidati dal maresciallo Pasquale Mariano, hanno scoperto oltre chili di prodotti alimentari (pane, kebab e vedure) in pessimo stato di conservazione.   Tutti i prodotti sono stati sequestrati mentre nei confronti della titolare dell’attività commerciale – una donna di Rocchetta e Croce – è scattata la denuncia per le violazioni previste dalla legge speciale 382/62 che regola la materia. Il problema della conservazione degli alimenti è di enorme importanza per ragioni economiche, geografiche, politiche, climatiche, per l’incremento demografico e per il continuo aumento dell’urbanizzazione. Alcuni alimenti si mantengono inalterati per molti anni o indefinitamente. I cereali, in particolare, se vengono protetti dai parassiti si alterano difficilmente, e per questo la produzione cerealicola ha sempre costituito un indice significativo dell’economia e della produttività agricola degli Stati.