VAIRANO PATENORA – Panificio degli orrori, sequestrate 2 tonnellate di farina e 100 kg di altri alimenti. Attività sospesa, denunciato il titolare

Vairano Patenora – Un controllo attuato dai dirigenti sanitari dell’Asl ha portato alla luce una gravissima situazione igienico sanitaria all’interno di un noto panificio vairanese. Escrementi di topo ovunque, scarsissima igiene e materie prime in pessimo stato di conservazione e con gravi carenze igienico sanitarie ed insudiciate. I medici veterinari dell’Asl di Caserta hanno sequestrato oltre 2 tonnellate di farina, e circa 100 chilogrammi fra pelati e passata di pomodoro. Al termine dei controlli l’attività è stata sospesa ed ordinato il ritiro immediato dei prodotti già consegnati presso alcune attività commerciali della zona quotidianamente rifornite dal panificio. Scatta, inoltre, per le aziende che acquistavano prodotti dal panificio oggetto del controllo, l’obbligo di esporre un cartello per il richiamo della merce già eventualmente venduta. A carico del titolare è scattata la denuncia penale per violazione delle norme dettate dalla legge 283/62 art. 5 che regola la materia.   L’attività posta in essere dai dirigenti dell’Asl, guidati dal direttore Giannoni – è rivolta alla tutela della salute del consumatore finale.