Caianello – Sagra del Casereccio, gravi carenze igieniche: l’Asl blocca la prima serata. Stasera ci riprovano

Caianello – E’ partita malissimo l’edizione 2024 della Sagra del Casereccio di Caianello. La prima serata, quella prevista per ieri, 26 luglio 2024, non si è svolta. E’ stata l’Asl, dopo un controllo, ad imporre lo stop agli organizzatori. I veterinari dell’Azienda Sanitaria, guidati dal dirigente Giannoni, avrebbero riscontrato gravi carenze igieniche nelle strutture utilizzate per la preparazione e somministrazione dei cibi. Mancavano, ad esempio, punti acqua per la pulizia e l’igienizzazione delle attrezzature, le superfici non erano adatta perché non facilmente igienizzabili, mancavano i servizi igienici per i visitatori. Oltre al blocco imposto per la prima serata l’Asl ha elevato sanzioni a carico degli organizzatori. Secondo alcune informazioni raccolte in paese le criticità evidenziate dall’Asl sarebbero state superate con mirati interventi; condizione che potrebbe permettere lo svolgimento della serata prevista per stasera. Nelle prossime ore gli ispettori dell’Asl potrebbero inviare il nulla osta.