Teano – Sagra dello Gnocco 2023, assaporare tradizione e tipicità culinarie al suono della musica popolare

Teano – La sagra dello Gnocco ai funghi porcini, prodotti tipici locali, è giunta alla sua quindicesima edizione, e si terrà dal 19 al 23 luglio 2023 a Furnolo, frazioni di Teano in provincia di Caserta. Furnolo è un piccolo borgo situato nel Parco Regionale di Roccamonfina immerso nel verde della natura incontaminata circondata da castagneti. I prodotti che si potranno degustare, oltre allo gnocco che è il protagonista della sagra, ha anche altri condimenti che variano ogni serata, dalla porchetta alla salsiccia casereccia, alla pizza napoletana. L’evento si terrà nel campo sportivo del posto. Per mangiare vi saranno i posti a sedere che saranno tutti al coperto. Oltre alle degustazioni, vi sarò anche musica popolare e tanto altro. Inoltre, al campo sportivo è presente anche un ampio parcheggio che sarà gratuito. Gli gnocchi sono impastati e fatti a mano, non sono gnocchi di patate ma semola e farina 00; l’impasto ha un segreto (che non si può svelare) e che li rende molto leggeri, e quindi anche più facilmente digeribili.