VAIRANO PATENORA – Pasticceria abusiva, scattano i sigilli

VAIRANO PATENORA – Una pasticceria, ben avviata e con una grossa clientela, chiusa dai carabinieri e dal personale dell’Asl.
Non aveva le necessarie autorizzazioni amministrative e sanitarie.
Questa la scoperata fatta dai militari della stazione di Vairano Scalo – afli ordini del maresciallo Palazzo – che nei giorni scorsi hanno eseguito il controllo nella struttura produttiva ubicata nella prima periferia della frazione di Marzanello, nel comune di Vairano Patenora.
Dopo accurati controlli sarebbe stata accertata la’ssenza di alcune importnati certificazioni e permessi, senza dei quali non è possibile svolgere quel tipoi di attività. E’ così scattato l’ordine di chiusura.
Ora il titolare dell’attività dovrà adeguarsi alla normativa vigente prima di poter riprendere la produzione e la vendita.
La irregolarità più grave, secondo alcune indiscrezioni raccolte in paese, sarebbe quella relativa alla destinazione d’uso della struttura. ù
Infatti l’impianto di produzione e la vendita dei proditti da pasticceria avveniva all’interno di una struttura agricola.
La strada per sanare tale irregolarità potrebbe essere quella di  realizzare almeno un punto vendita in un locale idoneo.
Intanto la chiusura dell’attività in un periodo come quello pasquale rappresenta sicuramente un grosso danno economico per l’impresa.
L’attività chiusa dopo l’azione dei carabinieri è molto nota non solo nel vairanese ma in tutti i comuni circostanti dai quali arrivavano tantissimi clienti.
cs